L'ajout de l'huile d'olive à riz pendant le processus de cuisson améliore la texture de riz tout en ajoutant la saveur et de l'humidité. Ajouter l'huile d'olive à l'eau avant d'ajouter le riz. Lorsque le riz mijote, il absorbe l'eau et de l'huile et n'est pas collant.

Instructions

•  Mélanger 1 tasse d'eau, 1/2 c. l'huile d'olive et 1/4 c. sel dans une casserole.

•  Mettez-le à en haut et chauffer la poêle jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir.

•  Ajouter le riz moitié tasse blanche à l'eau bouillante et remuer le mélange.

•  Couvrez la casserole avec un couvercle et réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée, environ 12 à 20 minutes. Vous pouvez vérifier si il ya de l'eau à gauche en déplaçant légèrement le riz avec une fourchette, mais ne pas remuer.

•  Baissez le feu et laissez le riz reposer pendant 5 minutes. Cela permettra à l'humidité dans la cuve de redistribuer dans le riz. Retirer le couvercle et remuer le riz avec une fourchette. Servir immédiatement.