Le germe de blé est l'embryon d'un grain de blé. C'est une bonne source de vitamine E et acide folique, et contient aussi des protéines, le potassium, le fer, le magnésium et d'autres éléments nutritifs. Le germe de blé peut être mangé cru et saupoudré sur les aliments, ou cuit et cuit avec d'autres aliments. Le germe de blé céréales est une façon saine de commencer la journée. Il peut facilement être cuit dans le haut d'un bain-marie.

Instructions

•  Placez le bain-marie sur la cuisinière. Soulevez le haut et remplir la mi-bas avec de l'eau. Chauffer l'eau à ébullition.

•  Replacer le couvercle sur le bain-marie. Verser un litre d'eau dans la partie supérieure du bain-marie. Ajouter une cuillère à café 1/4. de sel et amener l'eau à ébullition.

•  Saupoudrer moitié d'une tasse de germe de blé céréales dans le haut du bain-marie lentement. Réglez une minuterie de cuisine pour six minutes. Incorporer le germe de blé en permanence pendant la cuisson. Lorsque la minuterie s'éteint, placer le couvercle sur le bain-marie et continuer à cuire les céréales de germe de blé un montant supplémentaire de 30 minutes.

Conseils et avertissements

• Cette recette se nourrit une ou deux personnes.
• Conservez le germe de blé cuits dans le réfrigérateur ou le congélateur afin de ne rancit pas.