January 7
Une des premières manières de cuisson des aliments, tels que le pain, a été faite sur la pierre. Des pots d'argile ont été introduits dans l'âge du bronze et ont été placés sur les pierres d'agir comme de petits fours. Bien que vous êtes plus susceptibles d'atteindre pour un plat de cuisson en métal ou en verre lorsque vous choisissez de faire cuire quelque chose dans votre four à la maison, des pots en argile peuvent encore être utilisés aujourd'hui pour faire cuire vos aliments de manière efficace. Des pots d'argile sont peu coûteux et lorsqu'il est utilisé, offrent un regard intéressant pour les présentations de services alimentaires.
• Achetez vos argile des pots de fleurs. Pots de terre cuite de fleurs peuvent être trouvés dans les magasins d'approvisionnement de jardin, magasins de rénovation domiciliaire ou les magasins d'artisanat. Choisissez des pots qui n'ont pas été vitrées, peintes ou traitées. Si vous prévoyez d'utiliser le pot pour faire des portions individuelles, comme les petits gâteaux ou des petits pains, acheter six onces pots. Ce sont généralement de trois pouces de hauteur pouces et trois ans et demi de large à l'embouchure du pot. Si vous voulez faire cuire tout dans un pot, acheter un pot en terre cuite de taille moyenne. Ce sont généralement de six pouces de hauteur et six et quart pouces de large à l'embouchure du pot.
• Lavez votre pot de fleur avec de l'eau et du savon. Assurez-vous de bien rincer le savon le pot. Depuis des pots de fleurs en terre cuite sont poreux, l'eau et le savon peuvent tremper dans le pot s'il n'est pas correctement nettoyé, laissant un résidu qui pourrait influer sur les saveurs de votre alimentation. Laissez le pot sécher complètement avant de la cuire.
• Coupez un rond de papier parchemin qui est le diamètre du fond à l'intérieur de votre pot. Placez ce tour dans le fond de votre pot. Cela va couvrir le trou qui se trouve dans le bas de la plupart des pots de fleurs en argile et empêcher les aliments de s'échapper du fond du pot.
• Vaporiser l'intérieur de vos pots avec un aérosol de cuisson, si votre recette demande pour graisser le récipient de cuisson. Certaines recettes ne veulent pas les parois du récipient de cuisson graissée de sorte que la nourriture a une façon de s'accrocher et grimper sur les côtés. Placez votre pot de fleur graissé ou non graissée sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
• Préparez votre recette comme vous le feriez normalement et remplir le pot de fleur en argile avec votre recette. Cuire comme d'habitude.
• Faites attention lorsque vous retirez votre pot de fleur du four. L'argile va devenir incroyablement chaud. Laissez le pot refroidir avant de le manipuler sans un gant de cuisine.