July 16
Abordable et facile à préparer, des côtelettes de porc ont longtemps été un aliment de base de la viande dans les supermarchés américains. Quand à la vente, les gens enveloppent souvent individuellement ou en petits bouquets et les congeler pour une utilisation rapide pour un repas. La viande de cette coupe se prête à une variété de saveurs et marinades, et peut être assaisonné selon les préférences personnelles. La cuisson des côtelettes est un moyen facile et rapide de les faire cuire, tout en conservant la saveur et de l'humidité.
• Décongeler les côtelettes en les plaçant dans un sac en plastique refermable et placer le sac dans un bol d'eau froide sous le robinet de la cuisine dans l'évier. Continuer en changeant l'eau toutes les dix minutes jusqu'à ce que le porc se sent décongelé et doux, environ 40 minutes.
• Verser la marinade dans le sac en plastique, sceller de nouveau, et le placer dans le réfrigérateur. Laissez les côtelettes de porc à mariner pendant 8 à 24 heures.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Placez les côtelettes de porc dans le plat de cuisson et verser la moitié de la marinade dessus.
• Insérer le plat de cuisson dans le four et faire cuire pendant 30 minutes.
• Retirer les côtelettes du four et les retourner. Verser le reste de la marinade sur les côtelettes. Insérez-les dans le four.
• Cuire la viande pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160 degrés Fahrenheit lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse de la côtelette.