Bacon est un merveilleux ajout à peu près n'importe quoi. Il est utilisé en haut de salades, les soupes, les servi aux côtés des œufs, au-dessus d'un hamburger, et même dans les beignets. Il est polyvalent et une viande merveilleuse de garder autour de la cuisine en général. Vous pouvez congeler excès lard à enregistrer pour des utilisations futures. Il existe de nombreuses façons de faire cuire votre bacon, y compris le four, la cuisinière, ou même au micro-ondes.

Instructions

•  Décongeler le lard congelé avant la cuisson. La meilleure façon de le faire est de le mettre dans le réfrigérateur et laisser toute la nuit à décongeler. Si vous avez besoin immédiatement le lard, placez le lard congelé sur une plaque au micro-ondes et le placer dans le four micro-ondes. Sélectionnez le réglage de dégivrage de votre micro-ondes et indiquer le poids du lard à décongeler. Assurez-vous de vérifier périodiquement le lard; vous essayez de le décongeler à ce point et pas le faire cuire. Si vous trouvez que le bacon est en train de cuire, retirer du four et passez à l'étape suivante. Une troisième méthode consiste à micro-ondes le lard congelé pendant une minute sur le pouvoir régulier.

•  Séparez votre lard décongelé afin que vous ayez bandes individuelles. Si le bacon est encore légèrement congelé ensemble, utiliser un couteau à beurre pour soulever les tranches de bacon en morceaux.

•  Placez un morceau de serviette en papier sur une assiette allant au micro-ondes. La serviette en papier permettra d'absorber la graisse qui s'écoule du bacon. Si vous n'utilisez pas de serviettes en papier, vous aurez lard détrempé mou.

•  Placez vos tranches de bacon sur le dessus de votre serviette de papier assiette recouverte. Assurez-vous que les tranches de bacon ne se touchent pas les uns les autres.

•  Placez un deuxième morceau de serviette en papier sur le bacon.

•  Placer la plaque dans le four micro-ondes et d'utiliser le plus élevé réglage du micro-ondes pour cuire le bacon pendant trois à six minutes, ou jusqu'à ce que vous atteindre votre degré de cuisson désiré.

•  Retirer la plaque du micro-ondes. Soyez prudent, car la plaque sera chaud. Pour enlever le plus sûr, utiliser des gants de cuisine.

•  Utilisez le dos d'une cuillère en bois pour appuyer sur la serviette en papier. Cela aidera à absorber le gras et l'excès de graisse, et vous empêcher de vous brûler les mains.

•  Laisser le lard refroidir sur la plaque pendant une minute. Retirer la serviette en papier avant de servir votre bacon. Ne laissez pas les serviettes en papier pour rester sur le bacon delà de la période initiale de refroidissement, ou bien vous allez vous retrouver avec des serviettes en papier collées au bacon.