Comment faire cuire Bratwurst à la Rotisserie

August 11

Comment faire cuire Bratwurst à la Rotisserie

La saucisse grillée est la saucisse ultime pour beaucoup de gens. Il existe de nombreuses méthodes pour cuisiner le "gosse", mais qui est souvent négligé est la cuisson de la rôtissoire. Essayez la prochaine fois que vous faites marmots. Cette méthode donnera à votre gosse une peau extérieure nette, avec un centre savoureux juteux.

Instructions

•  Réglez la rôtissoire sur une surface de cuisson de niveau, comme un comptoir. Localisez le panier de la rôtisserie, où vous allez placer la saucisse grillée au cours du processus de cuisson.

•  Placez les bratwursts sur une plaque. Badigeonner chaque gosse avec l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à badigeonner. Assurez-vous de couvrir l'ensemble de saucisses. L'huile d'olive aidera à garder la bratwurst humide pendant le processus de cuisson.

•  Placez chaque saucisses dans le panier de la rôtisserie, organiser de manière uniforme. Ne pas faire chevaucher les bratwursts ou les mettre tous sur un côté parce que le panier tourne.

•  Fermez le couvercle du panier, s'assurer que vous avez une bonne étanchéité. Si ce n'est pas serré, les gosses pourraient se déplacer et éventuellement tomber pendant le processus de cuisson.

•  Insérez le panier dans la rôtisserie, en suivant les instructions du fabricant pour votre propre machine. Assurez-vous que le bac de récupération est en place en dessous. Cuire au four à 400 F - si votre rôti a un contrôle de la température - et cuire pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les gosses ont atteint une couleur brun doré.

Conseils et avertissements

  • Utilisez un thermomètre à viande pour s'assurer que la bratwurst est complètement cuit. L'USDA indique la température interne minimale est de 160 F.
  • Vous pouvez ajouter les oignons à la bratwurst si vous choisissez. Il suffit de couper un oignon en quartiers. Placer les quartiers d'oignon dans un bol et versez 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive sur les quartiers d'oignon. Mélanger soigneusement. Placez les trimestres entre la bratwurst dans le panier.
  • Vous pouvez placer une feuille d'aluminium dans les coins du panier de garder la bratwurst de se déplacer.
  • Ne pas utiliser le tournebroche parce que cela va permettre au jus de s'échapper, asséchant ainsi le bratwurst.

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