March 27
"Bonne peinture est comme la bonne cuisine, il peut être dégusté, mais ne s'explique pas», déclare le peintre français Maurice de Vlaminck. Prenez votre cuisine à de nouveaux sommets en apprenant les usages et les fonctions d'une plaque à biscuits en acier inoxydable. Aussi connu comme une casserole plaque de cuisson, plaque à pâtisserie ou gâteau roulé, ce morceau de batterie de cuisine peut aider à créer plus que des cookies. Sautee, cuire, griller et rôtir vos recettes préférées avec cet outil de cuisine polyvalent.
• Déterminer quel type de plaque à biscuits vous aurez besoin. Ces casseroles sont de toutes formes et tailles. Êtes le cerclées de certains feuille, qui fonctionne bien pour la fabrication de biscuits, tandis que d'autres ont un rebord de 1 po autour du périmètre de tenir des jus et d'autres substances alimentaires dans.
• Ligne de votre plaque à biscuits. Prolongez la vie de la feuille en la protégeant avec du papier, du papier parchemin ou de papier ciré. Lay bâches bas pour garder des biscuits et autres aliments de coller à la poêle. Lorsque vous avez terminé, retirez le papier ou d'aluminium et jetez-le.
• Ajouter des accessoires à votre feuille. Faire cuire et cuisiner encore plus facile en investissant dans une chemise de cuisson en silicone. Ces tapis peuvent résister à la chaleur jusqu'à 500 degrés et aider à réduire les pertes et le temps passé à préparer une feuille de cuisson. Utilisez le tapis de silicone pour protéger la feuille, et lorsque vous avez terminé, rincez avec de l'eau et rouler à stocker.
• Utilisez la feuille de la bonne couleur. Martha Stewart affirme dans son article "Feuilles de cuisson 101" que plaques à biscuits les plus sombres de produits de boulangerie brun plus vite que ceux de couleur claire. Gardez un oeil sur les aliments dans le four et de raccourcir le temps ou abaisser la température pour éviter de brûler la nourriture.