Vous ne devriez jamais faire cuire un avocat, car il modifie sa saveur de noisette à partir amer. Au lieu de cela, vous pouvez faire cuire avec de l'avocat. Vous pouvez ajouter l'avocat de vaisselle après qu'ils ont été enlevés de la chaleur ou de les utiliser non cuits pour des choses comme les trempettes. Une fois que vous savez comment séparer la viande de l'avocat de la peau, de les utiliser dans des recettes sera un jeu d'enfant.

Instructions

Couper Eplucher les avocats

•  Choisissez un avocat qui se sent lourd pour sa taille. Il convient également de donner un peu de pression de vos doigts sans permettre à vos doigts de quitter une dent. Tirer la tige de l'extrémité pointue de l'avocat, si l'avocat est vert et la tige se détache facilement, alors il est venu. Si il est brun et la tige se détache facilement, alors il est trop mûr.

•  Couper l'avocat en deux sur la longueur et retirez le noyau.

•  Couvrez-vous la palme avec un torchon propre et placer l'avocat dans cette main, avec l'intérieur de l'avocat vers le haut. Couper l'avocat avec un couteau d'office comme une grille. Retirer la chair de l'avocat avec une cuillère. Cela vous donnera cubes.

•  Coupez le haut et le bas de des moitiés d'avocat. Couper chaque moitié en deux. Coupez chaque quartier en deux. Peler la peau de l'avocat. Cela vous donnera l'avocat cales.

•  Écraser avec un pilon à pommes de terre si vous avez besoin de purée d'avocat.

Guacamole

•  Peel et le cube de trois avocats. Écraser les avocats en dés avec une fourchette ou un pilon dans un bol moyen.

•  Ajouter le jus d'un citron vert et 1 c. sel. Écraser en purée les avocats avec une fourchette.

•  Couper un petit oignon et l'ajouter au mélange.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. l'ail haché.

•  Ajoutez une ou deux tomates italiennes en dés, selon votre préférence. Incorporer - de ne pas écraser - les dans le guacamole à ajouter un peu de texture épaisse à la trempette.

•  Ajouter 3 cuillères à soupe. de coriandre hachée et une pincée de poivre de Cayenne.

•  Réfrigérer le mélange pendant au moins 1 heure si vous préférez le froid de l'immersion. Sinon, il peut être servi immédiatement.