Calphalon est une marque d'ustensiles de cuisine qui se targue de la qualité et de la valeur dans l'ustensile qu'il produit. Calphalon ustensiles de cuisine vient dans une gamme de surfaces de cuisson, de antiadhésive à l'aluminium anodisé pour la fonte et l'acier inoxydable. Couvercles sont inclus comme pièces comptant pour la 10-Piece Cookware Set en acier inoxydable, et l'ensemble comprend une marmite 8 pintes, une poêle à frire 3-quart, de 1,5 et de 3,5 quarts casseroles et 8 et poêles à omelette de 10 pouces qui part d'un couvercle. L'ensemble est au lave-vaisselle, au four et gril de sécurité à 500 degrés Fahrenheit.

Instructions

•  Avant de vous cuisinez avec votre nouvel ensemble, laver tous les pots, des casseroles et des couvercles dans de l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge non abrasive. Rincer les plats et les sécher ou laisser sécher à l'air.

•  Cuisinez avec une température légèrement inférieure que vous le feriez avec des non-Calphalon ustensiles de cuisine. Parce que Calphalon ustensiles de cuisine est faite avec des matériaux de forte épaisseur, il se réchauffe plus rapidement que les autres types de casseroles. Utiliser une faible chaleur pour réchauffer les aliments, mijoter et préparer des sauces. Sélectionnez moyenne à feu moyen-élevé pour faire sauter, sauter à la poêle et faire frire des aliments plats. Réservez vif seulement à l'eau ou la réduction des liquides.

•  Retirez les aliments que vous prévoyez de faire cuire du réfrigérateur et placez-le sur votre comptoir pendant 10 minutes pour atteindre la température ambiante avant de commencer la cuisson. Alors que l'alimentation est exposant, préchauffez votre omelette, sauce ou sauteuses en tournant la jauge de température de la cuisinière à la mise en température correcte à faire cuire votre plat (faible, moyenne ou moyenne-haute).

•  Testez la volonté de la casserole pour la cuisson en touchant le bord de la casserole. Lorsque la jante est chaude au toucher, frotter 1 c. de beurre sur la surface interne de la casserole. Lorsque le beurre commence à bouillonner vivement, le bac est prêt pour la cuisson. Si vous utilisez l'huile, ajouter l'huile dans la poêle 1 minute avant d'ajouter vos ingrédients. Ajouter les ingrédients et suivre votre recette.

•  Utilisez fouets métalliques, cuillères et autres ustensiles en métal ou en plastique non tranchants pour remuer vos ingrédients pendant la cuisson. Ne pas utiliser d'objets métalliques pointus avec une batterie de cuisine en acier inoxydable Calphalon car ils pourraient endommager la surface de cuisson.

•  Autoriser les casseroles et les pots et laisser refroidir complètement. Lavage à la main ustensiles de cuisine en acier inoxydable avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive. Si vous utilisez un lave-vaisselle, Calphalon recommande d'utiliser Aube, Radiance ou un ami des marques de Bar gardien de détergents à vaisselle. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou caustiques sur votre batterie de cuisine.