Le boeuf haché se réfère à la viande provenant de différentes parties d'une vache qui a été traitée ou "broyé." Il est souvent fabriqué à partir de moins de tendres coupes, et garnitures supplémentaires de coupes plus populaires. L'USDA affirme que le boeuf haché vendu dans les États-Unis ne peut pas avoir plus de 30 pour cent de matières grasses, et doit être inspecté avant de frapper les étagères. Le boeuf haché est une bonne base pour plusieurs plats différents.

Instructions

•  Mélanger le boeuf haché dans un bol avec des oeufs, la chapelure et vos épices préférées pour former des galettes pour hamburgers. Faire des boules avec vos mains, et aplatir à ¼ pouces ½ pouces galettes épaisses. Cuire dans une poêle ou sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

•  Placez la viande hachée dans une poêle et brasser à l'aide d'une spatule pendant la cuisson. Égoutter la graisse dans un bol, et ajoutez un peu d'eau et l'assaisonnement à tacos pour faire des tacos. Laissez mijoter l'eau jusqu'à ce qu'il soit évaporé, vous laissant avec boeuf assaisonné.

•  Ajouter le boeuf haché cuit à la sauce tomate pour aller avec des spaghettis ou autres pâtes.

•  Former boeuf haché cru en boules et laisser cuire doucement dans une poêle ou dans un 350 degrés Fahrenheit four pour faire des boulettes de viande pour spaghetti et boulettes de viande, boulettes de viande aigres-douces ou boulettes de viande suédoises. Faire cuire les boulettes de viande tout au long.