Teflon casseroles ont été utiles pour le chef de la maison car ils empêchent de nombreux aliments différents de coller à la poêle. Vous ne trouverez pas beaucoup de cuisiniers professionnels utilisant des casseroles en téflon que l'acier inoxydable et fonte ont tendance à donner une chaleur plus uniforme, ce qui entraîne une cuisson uniforme. poêles en téflon ont aussi tendance à perdre leur revêtement Teflon après usage excessif, mais vous pouvez recouvrir avec Teflon et continuer à utiliser la surface antiadhésive pour préparer vos repas.

Instructions

•  Placez la casserole en téflon dans un bassin d'eau chaude pour tremper pendant 30 minutes. On desserre la graisse de surface.

Retirer la casserole du bassin et le laver avec une éponge douce.

Séchez soigneusement la casserole.

•  Vaporiser le spray de cuisson en téflon sur le plateau, nouveau revêtement de toute la poêle. Ne vous contentez pas de le vaporiser dans les domaines que vous vous sentez qu'il a besoin que vous allez créer une surface de cuisson inégale.

•  Laissez le poêle à sec pendant 45 minutes. Cela permettra au revêtement en Téflon pour définir, pour l'instant pas adhérer à la surface de la casserole.

Placer le moule dans un four à 500 ° pendant encore 45 minutes pour cuire le revêtement en Téflon sur la surface de la casserole.

•  Retirer la casserole en téflon du four, lavez et séchez le moule une fois de plus.

Placez la casserole sur le poêle en téflon sur un feu moyen.

Vaporisez une légère couche de aérosol de cuisson antiadhésif sur la surface de la poêle comme c'est le chauffage. Cela va créer une surface de cuisson lisse qui rendra plus difficile pour la nourriture de coller à la casserole.

•  Placez vos aliments sur le plateau et lui permettre de cuire selon la recette.

Conseils et avertissements

• N'utilisez que des ustensiles en plastique sur le plateau avec revêtement téflon. spatules métalliques et cuillères endommager le téflon et vous aurez besoin de re-manteau beaucoup plus souvent que d'une usure normale.