Daikon, un membre de la famille de radis, est un légume racine blanc on trouve généralement dans les magasins d'aliments épiceries orientales ou entiers. Ce légume polyvalent facilite le processus de digestion et offre d'autres avantages pour la santé.

Instructions

•  Daikon substitut dans n'importe quelle recette qui nécessite radis. Utilisez daikon et les radis rouges interchangeable.

•  Daikon Couper en morceaux de 1/4 pouces. Coupez chaque morceau plusieurs fois à travers. Couper la carotte en morceaux allumettes de la même manière. Mélanger la carotte avec les morceaux de daikon et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant dix minutes. Ceci fait un grand plat d'accompagnement. Améliorer le goût doux en ajoutant une épice que vous choisissez.

•  Ajouter daikon salades. Slice daikon croix et les couper en petits morceaux. Ajouter à une salade colorée composée de légumes verts, les tomates et les poivrons rouge et orange.

•  Daikon fait un excellent ajout aux soupes et ragoûts. Ajouter daikon à toutes vos recettes de soupes préférées habituelles. Cuisinez avec daikon quand vous le pouvez.

•  Faufiler daikon en smoothies aux fruits. Mélangez une tasse de mangue fraîche ou congelée avec ¼ tasse de jus de carotte et ajouter une poignée de glaçons. Daikon fait cette collation saine sinon même plus nutritifs. Il s'agit d'une excellente façon d'obtenir les enfants à manger daikon.

•  Ajouter 1.4 à 1.2 daikon tasse à votre recette préférée de salade de chou.

•  Utilisez daikon dans les 2 jours suivant l'achat. Si vous attendez plus longtemps, il perdra nutriments essentiels. Ne pas faire cuire avec daikon qui est caoutchouteux ou sec.

Conseils et avertissements

• Certaines personnes croient daikon contient des ingrédients anti-cancer et de l'utiliser à des fins médicinales. Daikon peut purifier le sang.
• Ne pas acheter daikon si elle se sent caoutchouteux. Acheter daikon qui se sent lourd et n'est pas jaune.