Les repas sont extraordinaires se produisent lors de l'utilisation de l'équipement approprié et une batterie de cuisine Calphalon aide dans la préparation de tous vos repas gastronomiques. Pots et des casseroles Calphalon conduisent la chaleur uniformément de cuire les aliments de façon uniforme sans coller. Les surfaces intérieures dures, anodisé et non-adhérents de casseroles Calphalon essuyer des fins de réutilisation dans une affaire de secondes. Les ustensiles de cuisine sont disponibles dans toutes les tailles et de style, pour toutes vos recettes préférées. Si vous venez d'acquérir Calphalon ustensiles de cuisine ou envisagez l'achat d'un ensemble, préparez-vous pour être en mesure de créer des plats de qualité de restaurant à la maison avec cette batterie de cuisine de qualité professionnelle.

Instructions

•  Lavez les ustensiles de cuisine Calphalon, y compris le couvercle, dans de l'eau chaude et savonneuse avec une brosse à poils doux ou une éponge non abrasive. Rincer la casserole à fond et essuyer toutes les parties entièrement.

•  Réglez la chaleur dans un four ou le gril environ 10 pour cent plus bas que vous souhaitez mettre à cuire les mêmes aliments en utilisant d'autres ustensiles de cuisine. Baisser le feu d'un brûleur de cuisinière haut légèrement pour atteindre une diminution de chaleur de 10 pour cent. Une recette au four ou grillé qui appelle à une température de 350 degrés F serait cuit dans une casserole Calphalon entre 300 et 325 degrés F.

•  Placez la casserole Calphalon dans ou sur la source de chaleur et de lui donner une minute pour atteindre la température. Ajouter une petite quantité de beurre ou de l'huile de cuisson à la poêle chaude, si désiré. L'huile est pas nécessaire de libérer les aliments cuits, mais une petite quantité peut augmenter le brunissement et améliorer la saveur.

•  Ajouter les morceaux de nourriture de taille similaire à Calphalon ustensiles de cuisine au moment où le beurre commence à faire des bulles ou les huiles commencent à fumer. Les aliments peuvent être ajoutés à la casserole dès qu'il est chaud, sinon ajouter le beurre et l'huile.

•  Incorporer la nourriture dans les ustensiles de cuisine en utilisant des ustensiles non abrasifs. Couvrir la casserole à tenir à la vapeur et laisser les couvercles de réduire le taux d'humidité dans les aliments de cuisson.

•  Laver la poêle avec le savon à vaisselle concentré et brosse douce ou une éponge après qu'il a été laissé refroidir complètement. Accrochez ou stocker la batterie de cuisine verticalement, sans empilement autres ustensiles de cuisine contre la surface intérieure.

Conseils et avertissements

• La plupart des récipients Calphalon est conçu pour des températures inférieures à 450 degrés F.
• Plongeant un pot Calphalon chaud ou à la poêle dans de l'eau peut amener à déformer. Un pan déformé ne repose pas sur un brûleur uniformément et brûle souvent la nourriture d'un côté.