Les pâtes sèches avec une sauce simple est d'un bon repas un-the-go, même pour le plus achalandé de personnes. Si vous essayez de faire une petite ou de taille unique portion de pâtes, mais ne savez pas comment le faire cuire, vous pouvez trouver de la consolation dans le fait que vous pouvez faire cuire juste une petite portion de pâtes de la même manière que vous faites cuire une grande pâtes partie. Parce que les pâtes sèches double généralement de taille après la cuisson, 2 oz de pâtes mince devrait produire 1 1/4 tasses de pâtes, assez pour une ou deux personnes.

Instructions

•  Remplissez une casserole moyenne avec de l'eau de l'eau froide. Le plus d'eau que vous utilisez, plus les pâtes va tourner. Trop peu d'eau peut provoquer la pâte à s'agglutiner et faire cuire de façon inégale. Pour 2 oz de pâtes que vous avez besoin d'un pot qui détient au moins 1 qt. de l'eau.

•  Ajouter 1/4 c. de gros sel à l'eau.

•  Allumez le poêle à feu vif. Couvrir la casserole d'eau et porter l'eau à ébullition.

•  Poids à 2 onces de la mince pâtes de vous choisir, en utilisant une échelle numérique.

•  Ajouter les pâtes à l'eau bouillante. Incorporer les pâtes avec une cuillère en bois pendant que les pâtes commence à cuire pour l'empêcher de coller à la casserole ou lui-même.

•  Abaisser la pâte de cuisson à feu moyen. Faire cuire les pâtes pendant 8 minutes. Si vous préférez les pâtes al dente, vous pouvez commencer à tester les pâtes pour la cuisson au bout de quatre minutes.

•  Placer une passoire dans l'évier. Verser les pâtes cuites dans la passoire. Rincer sous l'eau froide, si on le souhaite.