Quand il s'agit de préparer le dîner pour votre famille ou entre amis, vous ne pouvez pas vous tromper avec des côtelettes de porc et pommes de terre en purée. Avec un plat comme lents côtelettes de porc grillées, sauce et des pommes de terre en purée, vos invités repartiront avec le ventre plein et je me demande comment vous avez réussi à obtenir de la viande si tendre. Faire ce repas est assez simple si vous faites cuire les côtelettes de porc sur une longue période de temps dans une mijoteuse. Les pommes de terre du côté de la pomme de terre en purée sont juste cuites dans l'eau bouillante jusqu'à tendreté.

Instructions

Côtelettes de porc et sauce

•  Mélanger la farine, la poudre de moutarde et le sel dans un plat peu profond. Placez les côtelettes sur le mélange de poudre et les enrober uniformément sur tous les côtés et les mettre de côté.

•  Verser le bouillon de poulet dans le Crock-Pot et ajouter le mélange en poudre restant. Fouetter jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.

•  Ajouter un peu d'huile de cuisson dans une casserole sur feu vif et faire saisir les côtelettes de porc de tous les côtés. Cela permettra de verrouillage dans les jus de fruits et de créer un glacis croustillante à l'extérieur des côtelettes.

•  Mettre les côtelettes indélébiles dans le Crock-Pot et les faire cuire à feu vif pendant environ cinq heures. Les côtelettes de porc sont prêts quand vous pouvez les séparer à l'aide des dents sur une fourche. La sauce sera automatiquement cuire avec le jus de cuisson des côtelettes de porc. Si vous trouvez la sauce est trop épaisse, ajoutez simplement un peu d'eau à la mijoteuse après avoir supprimé les côtelettes.

Purée

•  Peler et couper les pommes de terre dans une grande casserole. Si vous êtes à l'aide grosses pommes de terre coupez-les en petits morceaux pour aider à accélérer le long de la cuisson. Vous devez utiliser environ deux pommes de terre par convive pour vous assurer d'avoir assez pour tout le monde.

•  Placez toutes les pommes de terre dans une casserole et remplir le pot avec de l'eau.

•  Mettre la casserole sur le feu et porter les pommes de terre à ébullition. Faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous serez en mesure de dire quand ils sont cuits lorsque vous lance une pomme de terre sur votre fourche et il tombe en morceaux quand vous le tenez hors de l'eau.

•  Placer les pommes de terre dans une passoire pour se débarrasser de l'excès d'eau, puis les remettre dans la casserole. Écraser les pommes de terre. Ajouter le lait ou la crème, le beurre et toute assaisonnements de votre choix. Continuer purée jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.