Vous voulez transformer un dessert ennuyeux en une œuvre d'art? Ces copeaux de chocolat ajoutent la touche parfaite pour de nombreux desserts, comme les gâteaux décorés, gâteaux au fromage, ou des tartes à la crème. Ils sont simples à faire, mais ne laissez pas vos clients savent que!

Instructions

•  Mettez le bloc de chocolat sur la plaque. Placer la plaque près d'une fenêtre ensoleillée, poêle chaud, ou un autre endroit chaud.

•  Laissez la plaque là pendant environ une heure pour que le bloc sera ramollir légèrement.

•  Se déplacer d'un bout à l'autre, faites glisser l'éplucheur long de la surface du chocolat. Les résultats ne seront pas uniformes. Certaines pièces vont ressembler rubans bouclés, d'autres ressemblent à de petits cercles, et d'autres vont ressembler à de minuscules éclats. Utilisez tous pour un effet plus naturel.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser le chocolat blanc au lieu de chocolat mi-sucré, si desired.You ne sera probablement en mesure de trouver le bloc de 8 oz de chocolat dans un magasin spécialisé ou à la boulangerie. Si vous utilisez un bloc plus petit, vos boucles seront pas ressembler autant de longs rubans.
• Soyez prudent lorsque vous transférez les boucles sur le dessert. Vous pouvez ramasser chaque boucle individuelle avec un cure-dent pour garder intact.