August 12
Vous pouvez faire un moule de sucre comestible de tout moule de bonbon ou même à partir d'un moule à biscuit. Toutefois, les articles les plus populaires de sucre comestibles faites à partir d'un moule devraient être des oeufs de Pâques. Comme les vacances de printemps approche, vous pouvez voir des œufs de sucre moulé, décorés et emballés, prêts à être placés dans des paniers de Pâques, donné comme un cadeau de vacances séparé ou dans le cadre d'un centre de table de fête. En suivant quelques étapes, vous pouvez faire vos propres moules comestibles de sucre de Pâques.
• Versez le blanc d'oeuf et deux à trois gouttes de jaune (ou autre couleur) colorant alimentaire dans un petit bol et mélanger avec votre mélangeur, jusqu'à ce qu'il soit blanc et mousseux. Considérer que la couleur que vous voyez dans le bol maintenant sera diluée par le sucre, apparaissant beaucoup plus léger.
• Dans un grand bol, mélanger les deux sucres ensemble. Verser l'œuf dans le mélange de sucre et mélanger jusqu'à ce que tout le sucre est humide. Ne pas ajouter plus de liquide.
• Verser la préparation de sucre dans les deux côtés de votre moule à œuf. Appuyez sur pour éliminer les bulles d'air et assurez-vous que tout le moule est rempli uniformément. Répétez l'opération pour tous les moules à sucre supplémentaires.
• Grattez le sucre sur le dessus du moule d'oeuf avec une spatule ou d'un couteau nonserrated, pour rendre le mélange de sucre et même lisse.
• Placez un morceau plat de papier ou de carton rigide, tels que les panneaux d'affichage, sur le dessus du moule d'oeuf. Garder une part sur le fond du moule et l'autre sur le dessus du papier, bascule sur le moule. L'œuf de sucre comestible devrait sortir facilement. Répétez la même procédure pour la seconde moitié de l'œuf et des œufs supplémentaires.
• Laissez les moules à sucre comestibles et mis à sec pour cinq heures ou plus.
• Utilisez votre poche à douille et une pointe de glaçage au tuyau une fine ligne de glaçage royal sur le bord intérieur de l'un des œufs de sucre. Placez l'autre moitié sur le dessus et appuyez sur pour joindre les deux moitiés ensemble. Essuyer tout excès de glaçage qui peuvent infiltrer la fissure et être visible. Laissez la colle de glaçage sec pendant une heure.
• Décorer l'extérieur du moule de sucre œuf comestible, en utilisant le glaçage royal. Suivez les conseils de poche à douille et glaçage pour créer une bordure autour de l'œuf de sucre, pour couvrir la couture. Continuer la décoration de la façade de l'œuf avec du glaçage et des bonbons, comme vous préférez.