Les cinémas attirent les visiteurs de la snack-bar avant le film avec l'odeur de beurre de pop-corn, mais si vous avez essayé de reproduire cette saveur à la maison, vous pourriez être déçu. Plusieurs raisons, comme l'utilisation de mauvais ingrédients et du matériel, sont derrière tout cela, mais ces problèmes peuvent être corrigés. En utilisant des méthodes et des produits mis en œuvre par les salles de cinéma, vous pouvez faire un clone de leur pop-corn à la maison.

Instructions

•  Placez le beurre dans un bol au micro-ondes, et faire fondre à puissance élevée pendant 1 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Couvrir le beurre fondu et réfrigérer pendant la nuit. Le beurre va se séparer, avec les graisses de solidification au sommet dans une couche et les liquides couler au fond. Vous voulez les graisses dans le haut de la saveur pure de beurre à ajouter sur votre pop-corn.

•  Soulevez doucement la couche supérieure de beurre solidifié avec une cuillère. Placer ce dans un autre bol et faire fondre à nouveau dans le four micro-ondes. Ce sera versé sur votre pop-corn.

•  Placez au moins 1/2 tasse de grains de maïs dans le fond de la manivelle maïs soufflé. Ajouter 1 à 3 cuillères à soupe. d'huile pour couvrir les noyaux. Vous pouvez également utiliser l', beurre clarifié fondu pour faire éclater les grains de maïs en le mélangeant à parts égales avec l'huile de noix de coco.

•  Mettez le popper manivelle sur une cuisinière à gaz avant de mettre le feu à feu moyen. Préchauffer une gamme électrique à moyen-vif avant de mettre le popper sur le brûleur.

•  Tourner la manivelle sur le dessus popper poêle pendant environ trois minutes ou jusqu'à ce que le popping semble ralentir ou la poignée devient difficile de se déplacer.

•  Utilisez un popper de l'huile chaude selon les instructions du fabricant si vous n'avez pas un popper manivelle.

•  Retirer le pop-corn du popper et le lieu sur une grande plaque de cuisson afin de maximiser l'exposition du pop-corn au sel.

•  Mettez du sel dans le shaker, et donner quelques secousses de celui-ci sur le pop-corn.

•  Déplacez le pop-corn salé dans un bol ou pop-corn servir seau. Top avec le fondu, beurre clarifié des étapes 1 et 2.

Conseils et avertissements

• Utilisez beurre non salé à faire le beurre clarifié. Cela permettra d'éviter votre pop-corn de dégustation trop salée lorsque vous ajoutez du sel sur le pétrole top.Coconut peut être trouvé dans la plupart des magasins d'aliments naturels et dans certains grands supermarchés à proximité des suppléments.