July 15
Thé de piedra Chanca est brassée en utilisant les feuilles et les tiges de la plante du même nom. Chanca piedra est une plante annuelle qui pousse dans le monde entier dans les climats tropicaux et a tendance à envahir la zone si la croissance n'est pas réglementé. Une étude plus approfondie est nécessaire, mais il existe des preuves que l'herbe est un diurétique, antispasmodique, antibactérien et favorise l'activité hypoglycémique. Sur le plan nutritionnel, chanca piedra contient de la vitamine C, des tanins, des flavonoïdes, des lipides et des alcaloïdes. Il est le plus couramment utilisé pour traiter les calculs rénaux, les maladies du foie et des infections virales.
• Chauffer l'eau à ébullition dans la bouilloire de thé. Verser l'eau chaude dans votre tasse.
• Passer séché chanca piedra laisse dans la boule de thé. Ajouter tous les autres ingrédients dans la boule de thé, si on le souhaite.
• Ajouter un autre édulcorant ou aromatisant à l'eau. Incorporer l'édulcorant avec votre cuillère.
• Placez la boule à thé remplie dans l'eau. Laisser infuser 15 à 20 minutes.
• Retirez la boule de thé de l'eau. Laissez le thé refroidir légèrement, puis remuez à nouveau.