Au lieu de s'en tenir à des apéritifs traditionnels, créer des croissants de champignons pour vos invités. croissants de champignons sont similaires à pâtes feuilletées en apparence. Les croissants sont remplis d'un mélange de champignons sautés qui cuit à l'intérieur de la pâte à croissant. Les entrées ne nécessitent pas beaucoup de travail parce que vous pouvez les faire à partir de la pâte à croissants réfrigérée pour gagner du temps. Après avoir apporté les croissants, les servir avec votre sauce préférée, comme marinara.

Instructions

•  Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

•  Faire fondre 1 c. beurre dans une casserole. Ajouter 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive pour le beurre. Réduire le feu à moyen-élevé.

•  Ajouter 4 onces champignons Portabella hachées. Ajouter 1 cuillère à soupe. oignon émincé et 2 c. persil haché. Incorporer les champignons, les oignons et le persil pendant deux à trois minutes jusqu'à ce qu'ils appel d'offres brun et devenir.

•  Retirer la casserole du cuisinière et mettre la casserole sur le côté.

•  Ouvrez une boîte de pâte à croissants réfrigérée. Retirer la pâte mais séparer les triangles de sorte que tous les deux restent attachés, créant carrés. Appuyez sur les perforations pour former des carrés. Couper chaque carré en deux en diagonale pour créer huit triangles au total.

•  Placez les triangles de pâte à croissant sur une plaque de cuisson.

•  Égoutter le mélange de champignons. Verser 1 c. du mélange dans le centre de chaque triangle. Ajouter 1 c. fromage parmesan si vous le désirez.

•  Pliez chaque morceau de croissant à créer un triangle. Appuyez sur les triangles fermés pour sceller la pâte.

•  Faire fondre le 1 cuillère à soupe restante. beurre. Badigeonner de beurre sur chaque triangle.

•  Cuire les croissants de champignons pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir immédiatement les apéritifs.

Conseils et avertissements

• Remplacer les champignons Portabella avec crimini ou acheter des champignons en conserve.
• Personnaliser les croissants de champignons en ajoutant des assaisonnements tels que le sel, le poivre ou la poudre d'ail.
• Toujours se laver les champignons frais avec des serviettes en papier humides pour enlever la saleté et les débris. Les tremper dans de l'eau provoque leur gonflement.
• Regardez les croissants avec soin pendant leur cuire dans le four car ils peuvent brûler facilement.