Le babeurre est un ingrédient de cuisson qui ne sont pas stockés par toutes les épiceries. Le lait en poudre, d'autre part, est un aliment de base peu coûteux que l'on trouve un peu partout qui vend des produits d'épicerie. Lait en poudre en boîte, lorsqu'il est conservé dans un endroit frais et sec, est extrêmement stable à la conservation et peut durer plus d'un an (bien que vous devriez toujours vérifier «l'utilisation par" ou "meilleur" par dates sur l'emballage). En utilisant une petite quantité de babeurre en entrée, vous pouvez faire le babeurre de culture de lait en poudre.

Instructions

•  Mesurer le babeurre en fonction de combien vous aurez besoin. Le mélange nécessite une partie babeurre à 8 parties reconstituées lait en poudre. Si vous avez besoin de 2 tasses de babeurre, de mesurer ¼ tasse de babeurre.

•  Reconstituer le lait en poudre. En suivant les instructions sur l'emballage, reconstituer huit fois le montant de babeurre vous avez mesuré. Dans l'exemple ci-dessus, vous pourrez reconstituer 2 tasses de lait en poudre.

•  Mélanger le babeurre et le lait en poudre reconstitué dans le bol ou un bocal. Mélanger ou agiter pour bien mélanger.

•  Laisser sur le comptoir toute la nuit ou pendant huit heures. Le babeurre volonté culture du lait en poudre reconstitué.

•  Utilisez ce que vous avez besoin et réfrigérer le reste. Utilisez à la date indiquée sur l'emballage de babeurre.