La forme distincte d'un gâteau Bundt est connu dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord et est automatiquement associé à gâteaux et desserts. Le moule à cheminée est fabriqué en aluminium, est rempli d'une pâte à gâteau, et cuite au four. Une variété de saveurs et d'ingrédients peut être utilisé, à partir de graines de pavot de citron au chocolat. Cependant, la plupart sont arrosés avec du glaçage à ajouter à la fois la saveur supplémentaire et de l'humidité sur le gâteau. Parfois, la cerise est trop épaisse et doit être éclairci.

Instructions

•  Tamiser le sucre glace dans le grand bol, à l'aide du tamis à farine. Jeter les morceaux de poudre laissées sur le dessus.

•  Ajouter le beurre dans le bol et commencer lentement à combiner avec le sucre à l'aide du batteur électrique à faible vitesse.

•  Ajouter l'extrait de vanille et le sel, et tourner la vitesse du mélangeur à moyen. Complètement les combiner en une pâte épaisse.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. de lait et l'incorporer complètement à grande vitesse. Répétez cette action avec le reste du lait.

•  Remuer la glace à haute vitesse pendant 30 secondes jusqu'à ce que complètement lisse.

Conseils et avertissements

• Si vous avez un glaçage précédente qui est trop épais pour le gâteau Bundt, ajouter 1 c. à la fois du lait à la cerise en mélangeant. Ajouter plus si nécessaire.
• Ajouter plus de lait à la cerise, 1 c. à un moment, si vous désirez qu'il soit plus liquide.
• Chocolat fondu ou d'autres saveurs ou des extraits peuvent être ajoutés à la glaçure pour lui donner un goût différent.
• Ne pas ajouter le lait trop vite car il fera la cerise trapu.