Si vous avez déjà essayé de décorer un gâteau à l'aide glaçage pour faire les troncs d'arbres, le sable à la plage ou une clôture en bois, vous avez peut-être eu du mal à trouver ou faire le brun de glaçage. Vous ne trouverez généralement un colorant alimentaire brun sans avoir à combiner d'autres couleurs pour le rendre. Colorant alimentaire rouge et vert fera brun lorsqu'il est mélangé dans des conditions givrantes. Utilisation de pâte ou de gel colorant alimentaire rend une couleur plus forte que la nature liquide fait.

Instructions

•  Choisissez pâte ou de gel colorant alimentaire. pâte de colorant alimentaire offre des couleurs plus vives et la plus large gamme de couleurs à choisir, bien que la pâte épaisse peut être un peu difficile de travailler avec. gel colorant alimentaire est beaucoup plus facile à utiliser que la pâte et il se fond plus facilement et offre une couleur intense, mais pas aussi forte que la pâte. Décidez qui colle à utiliser en fonction de la façon dont vives et lumineuses vous avez besoin des couleurs pour votre projet de cuisson. Ne pas tenter d'utiliser la forme liquide typique de colorant alimentaire trouvé dans l'épicerie. Liquide colorant alimentaire est très faible et ne vous donnera pas une couleur forte sans avoir à ajouter beaucoup de colorant alimentaire qui fera votre goût amer en poudre.

•  Déterminer le type de glace que vous êtes désireux de brunir. Différents ingrédients de glace peuvent affecter la façon dont la couleur va tourner. Si vous utilisez fondant, colorant alimentaire pâte qui fonctionne le mieux. Toute glaçage qui contient du beurre ou de la margarine se traduira par une coloration plus foncée. Toute l'acide dans la glace, comme le jus de citron ou de crème de tartre va quitter la coloration brun mélangé avec une teinte verdâtre à elle, il est donc préférable de ne pas inclure les acides.

•  Ajouter des quantités égales de gel rouge et vert ou à la cerise. Mélangez bien jusqu'à ce que la couleur brune commence à apparaître. Pour un brun plus foncé continuer à ajouter une quantité égale de la verte et la rouge. Le montant total de colorant alimentaire vous êtes à utiliser dépend de la quantité de glace que vous utilisez pour votre projet de décoration de gâteau. Pour les couleurs de gel ou de pâte, vous devriez commencer avec juste un couple de stries de colorant alimentaire sur votre glaçage à l'aide de cure-dents plat à la fois. Ajouter plus de stries et mélangez jusqu'à ce que vous atteignez la couleur brune désirée.

Conseils et avertissements

• Toute cerise que vous colorez qui a denrées périssables dans ce comme le lait ou le beurre doit être réfrigéré.
• Glaçage coloré tournera plus foncé au fil du temps, donc si vous ne servez pas le gâteau tout de suite, aller lumière avec le colorant alimentaire, et vérifier la couleur, le lendemain avant d'ajouter tout coloration plus de nourriture.
• Lumière va disparaître votre coloration, alors gardez le glaçage coloré abri du soleil et des ménages lumières.
• Comme une alternative à colroring rouge et vert, mélanger une cuillère à café 1/2 de poudre de cacao et une baisse de la nourriture jaune avec le glaçage pour faire un fondant brun clair, comme une alternative plus naturelle. Cela donnera également votre glaçage un goût de chocolat. Utilisez plus de poudre de cacao pour une couleur foncée.