Les amateurs de légumes pourront profiter de cette recette, qui est une alternative à la viande ou de poulet brochettes traditionnelles grillades. Facile à préparer, des brochettes de légumes peuvent être consommés seuls, avec une salade ou un plat d'accompagnement comme le riz ou des pâtes lumière. La meilleure partie: vous pouvez faire autant ou aussi peu de brochettes que vous le souhaitez, et ils font de délicieux restes.

Instructions

•  Mélanger tous les légumes dans un grand bol.

•  Mélanger le reste des ingrédients avec des légumes, mélanger pour bien enrober tous.

•  Placer les légumes sur des brochettes (Note: si vous utilisez des brochettes en bois, tremper dans l'eau froide au moins 30 minutes avant la préparation), en alternance pour bel effet.

•  Préchauffer le gril pendant 15 minutes. Placez les légumes embrochés sur des grilles, en tournant de temps jusqu'à ce que légèrement browned.Remove, profiter.

Conseils et avertissements

• Éviter de trop cuire les légumes. Un temps cuisson pendant quelques minutes est tout ce qui est nécessaire si les légumes restent croquants.