Arachides vertes cuites sont une délicatesse dans de nombreux Etats du Sud. Il ya des étalages routiers qui vendent des arachides bouillies. Si vous voulez découvrir la raison pour laquelle tant de sudistes aiment le goût d'arachides vertes cuites, vous avez besoin d'apprendre comment faire bouillir parfaitement arachides vertes.

Instructions

•  Obtenir à peu près 4 à 5 kilos de cacahuètes avec les coquilles encore sur.

•  Lavez toutes les arachides dans de l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Laissez les arachides tremper pendant 30 minutes dans l'eau froide propre.

•  Placez les arachides dans un pot. Assurez-vous que le pot est assez grand pour contenir les arachides et l'eau qui les recouvre entièrement.

•  Pour chaque gallon d'eau que vous devez utiliser pour couvrir les arachides complètement, ajouter 1 tasse de sel.

•  Faire cuire les arachides à feu vif pendant 5 à 7 heures. Le temps de cuisson dépend de la maturité des arachides que vous avez achetés ou récoltés.

Conseils et avertissements

• Arachides vertes ne sont pas réellement vert. Le nom fait référence aux arachides fraîchement récoltées. Il faut environ 90 à 100 jours de croissance pour préparer une cacahuète à être bouilli.