Gâteaux de crabe sont un savoureux hors-d'œuvre, mais ils peuvent être riches en matières grasses et en calories. En adaptant la recette pour faire cuire vos gâteaux de crabe dans un moule à muffins, vous pouvez éviter la friture qui fait des recettes traditionnelles de manière malsaine. Le moule à muffins aidera ces gâteaux pour garder leur forme pendant la cuisson. Si vous ne trouvez pas la vraie viande de crabe, simili-crabe peut également être utilisé. Ceux-ci peuvent être faites 48 heures à l'avance et servis froids ou réchauffés. Voir pointe.

Instructions

•  Chauffer le four à 450 degrés. Préparer le moule à muffins en pulvérisant les tasses avec un aérosol de cuisson.

•  Incorporer tous les ingrédients dans un bol à mélanger.

•  Divisez la pâte en six parties même. Placez un dans chacun des moules à muffins vaporisés.

•  Cuire les beignets de crabe au four à 450 degrés pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir avec du citron, si désiré. Vous pouvez aussi servir ce froid.

Conseils et avertissements

• Réchauffer les beignets de crabe préfabriqués ou restes en plaçant une sur une plaque de micro-ondes, recouvert d'une pellicule de plastique pendant une à deux minutes en haut.