Comment faire Blackened Penne au poulet à partir de zéro

January 26


Penne au poulet noirci est souvent considéré comme un repas au restaurant uniquement et n'est pas souvent inclus dans les menus d'origine. Juste la pensée de poulet noircissement peut être un effrayant pour le cuisinier moyen. Mais ce n'est pas nécessairement le cas. Bien qu'elle nécessite plusieurs ingrédients, penne de poulet noircis peuvent être relativement facile à faire. Cette recette offre une explosion de saveur et est sûr d'être un régal pour ceux qui aiment les pâtes avec un peu de piment. Il sert quatre à six personnes.

Instructions

1.


Les poitrines de poulet doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés-.

Mélanger la poudre d'ail, poudre d'oignon, thym séché, origan séché, le paprika, l'estragon séché, noix de muscade, le sel, le poivre de Cayenne, le poivre noir, huile d'olive et la sauce Worcestershire dans le plat avec un couvercle ou un sac zip-près lourds . Ajouter le poulet. Si vous utilisez un plat, mélanger le poulet dans la marinade jusqu'à ce que complètement recouvert puis couvrir. Si vous utilisez un sac, sceller et agiter doucement jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé. Mettre au réfrigérateur à mariner pendant huit heures, en remuant de temps en temps.

•  Retirer le poulet du plat ou un sac et jeter la marinade restante. Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter le poulet et cuire à feu moyen-vif pendant sept minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et bien cuit. Retirer le poulet de la poêle, réserver le jus. Mettre le poulet de côté.

3.


La penne doit être bouillie dans une grande casserole.

Faire cuire les pennes dans une grande casserole selon les indications du paquet et bien les égoutter. Dans la grande poêle, faire revenir les poivrons et l'oignon dans les jus de cuisson pendant quatre minutes ou jusqu'à ce que les légumes sont croquants / appel d'offres. Ajouter le vin, la crème et les tomates. Laisser mijoter à feu moyen pendant cinq minutes.

•  Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol et bien mélanger. Ajouter au mélange de légumes. Porter à ébullition pendant une minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Retirer du feu.

•  Trancher le poulet en diagonale. Ajouter les pâtes dans la poêle et mélange d'agitation ensemble jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter le poulet vers le haut et saupoudrer de fromage parmesan. Servir immédiatement.


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