December 30
Bento est un repas japonais typique servi ou transporté dans une boîte à bento. La boîte à bento est doté de compartiments individuels pour les différents produits alimentaires. La boîte est enveloppée dans un drap et à égalité avec un ensemble de baguettes. L'intérieur de la boîte, la nourriture est choisi non seulement pour son goût, mais la façon dont il apparaît lorsque la boîte est ouverte. Tarif standard dans un bento est le riz et une portion de viande, poisson ou tofu, avec deux portions de légumes ou de fruits. La nourriture peut être consommée chaude ou froide.
• Ouvrez la boîte à bento et l'essuyer avec une serviette en papier ou une serviette de cuisine. Si votre boîte n'a pas diviseurs installés, insérez les diviseurs qui sont venus avec la boîte dans les fentes à l'intérieur de la boîte à bento pour former des compartiments. Au minimum, vous devriez avoir trois compartiments.
• Mettre le riz dans le plus grand compartiment. Ce devrait être d'environ la moitié à une tasse de riz. Si vous voulez faire un bento amateur, plus traditionnel, former le riz dans des boulettes de riz qui peuvent être ramassés et mangés avec les mains (vous aurez besoin de riz gluant ou une forme de balle de riz pour cela).
• Placez la partie de la protéine dans le petit compartiment. La protéine peut être poisson, de la viande ou du tofu qui a été coupé en morceaux suffisamment petits pour ramasser les baguettes. À l'exception de sushi, la protéine doit être bien cuite. Vous pouvez également inclure un œuf dur coupé en tranches pour votre protéine.
• Placez deux portions de fruits et légumes dans le compartiment restant. Les fruits et légumes peuvent être cuits à la vapeur, marinés ou crus. La nourriture doit être préparée et prête à manger. Par exemple, les oranges doivent être pelées avant d'entrer dans la boîte. Si vous avez à la fois des fruits et légumes, organiser les séparateurs dans votre boîte à bento avoir quatre compartiments.
• Remplissez tous les espaces vides dans la boîte à bento avec marinés ou légumes frais, garnir ou de riz supplémentaire. Placer le couvercle sur la boîte à bento.
• Étalez votre serviette ou mouchoir sur votre surface de travail. Placez la boîte à bento dans le centre de la toile. Tirez vers le haut deux coins opposés (à droite en haut à gauche et en bas, par exemple) et les attacher ensemble une fois. Ne nouez-les encore. Placez les baguettes dans le centre de la cravate et puis faire un noeud sur les baguettes pour les maintenir en place.
• Apportez les autres coins de la toile et les attacher dans un noeud. Mettez votre bento dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger.