Découvrez toutes les façons que vous pouvez utiliser des haricots au-delà d'une plus chilis ou les soupes. Haricots en purée sont un secret de cuisine utilisé par des chefs et cuisiniers à la maison pour épaissir soupes, pour ajouter de la nutrition pour les casseroles, pour une immersion de puce, de la nourriture pour bébé fait maison ou de se répandre sur les sandwichs. Haricots cuits comme les haricots blancs, pois chiches, haricots noirs ou de haricots pinto sont de bons choix pour la fabrication de purée de haricots. Gagnez du temps avec des haricots en conserve égouttés et rincés pour faire la purée de haricots plus simple possible.

Instructions

•  Verser le contenu des boîtes de haricots dans une passoire pour égoutter.

•  Rincez les haricots dans la passoire sous l'eau courante pour se débarrasser de l'excès de sel dans le processus de mise en conserve.

•  Transférer les haricots à un robot ou au mélangeur.

•  Réduire en purée les haricots dans le robot ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse, et éventuellement ajouter de l'huile végétale ou de bouillon de poulet aux haricots tandis que le processeur de mélangeur ou au robot tourne à la purée fine de la consistance souhaitée.

•  Servir la purée de haricots dans les recettes, comme trempette ou des aliments pour bébés.