Comment faire bananes Foster dans un Melting Pot

December 27

Le chef Paul Blangé créé la recette connue sous le nom bananes Foster en 1951. Le plat a été créé quand un oser créer un délicieux plat en utilisant des bananes a été émis par un homme du nom de Owen Edward Brennan. Le plat a été nommé d'après son ami Richard Foster. Une version de bananes Foster appelle à l'utilisation d'un melting-pot.

Instructions

•  Faites fondre votre beurre dans une casserole sur feu doux.

•  Ajouter la cassonade et la cannelle dans la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

•  Retirez la casserole du feu et ajouter votre rhum et la liqueur de banane. Verser dans un petit récipient et mettre de côté.

•  Préchauffez votre pot de fusion. Puis versez votre mélange sucre / rhum dans le melting-pot.

•  Coupez votre demi-banane en tranches et les mettre dans le pot de fusion. Couvrez-les avec la sauce dans le melting-pot.

•  Faites chauffer votre chocolat blanc au micro-ondes ou dans une casserole. Puis versez-le sur les bananes.

•  Remuer et tourner la chaleur à basse jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Conseils et avertissements

  • Servir avec le gâteau de livre ou de la crème glacée.
  • Vous pouvez flamber le mélange de sucre. Soyez très prudent de les flammes et ne le faites jamais autour de petits enfants ou des animaux. Quelqu'un pourrait se gravement brûlé.

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