Pudding à la banane est un dessert délicieux qui est un peu comme la réponse du sud des Etats-Unis pour la bagatelle anglais. Ce qui rend ces deux desserts similaire est la superposition. La clé d'un bon gâteau de banane est le pudding réelle. Beaucoup choisissent d'utiliser le pudding pré-emballés, mais cette recette utilise un pudding fait à partir de zéro. Le pudding maison est rapide et facile, et il est ce qui rend cette recette si savoureux.

Instructions

•  Tapisser une terrine avec gaufrettes à la vanille et aligner les côtés du plat ainsi.

•  Pelez six bananes. Couper les bananes en tranches de ¼ de pouce. Alignez les tranches de banane sur le dessus des gaufrettes à la vanille dans le plat.

•  Répétez les étapes 1 et 2 en alternance jusqu'à ce plat est complet et toutes les bananes sont utilisés. La dernière couche doit être de gaufrettes à la vanille.

•  Mélanger le lait, le sucre, l'extrait de vanille et le jaune d'œuf dans une casserole. Cuire à feu doux en remuant sans cesse. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajouter lentement la solution dans le lait de fécule de maïs au mélange tout en agitant. Retirer du feu.

•  Verser le pouding sur le dessus des tranches et les bananes en couches.

•  Couvrir et réfrigérer pendant deux heures avant de servir.