Une délicieuse salade de banane va faire une grande impression sur vos invités et, parce qu'il doit être préparé à l'avance, certains de vos trac de dernière minute seront éliminés. Suivez cette recette.

Instructions

•  Égoutter l'ananas et réserver le jus. Hacher l'ananas en morceaux bouchées et les mettre de côté.

•  Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole moyenne. Ajouter le jus d'ananas réservé et bien incorporer.

•  Faites-le cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir et tourner clair.

•  Retirer la casserole du feu et mélange refroidir complètement.

•  Couper les bananes pelées et saupoudrez-les de jus de citron pour les empêcher de noircir.

•  Mélanger les bananes, ananas, noix de pécan et la sauce refroidie dans un bol assez de servir.

•  Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 4 à 5 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se combinent.

Conseils et avertissements

• Ne faites pas cette salade de fruits trop longtemps à l'avance que le brunissement se fera après 10 ou 12 heures.
• Ne pas remplacer les ananas ou bouchées écrasé dans cette recette, car ils contiennent moins de jus qu'une boîte d'ananas en tranches.