recettes de pain de banane varient, mais les exigences de base sont les mêmes. Tout bon pain à la banane doit bananes mûres, le beurre et les œufs. Cette version, qui n'utilise pas de sucre, peut être préparée en moins de 20 minutes et cuit et refroidi en moins de 90 minutes.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et graisser un moule à pain. Couper les bananes en petits morceaux.

•  Mélanger le beurre, les œufs, le bicarbonate de soude, la vanille et la farine dans un grand bol.

•  Mélanger le lait et le cidre dans une tasse. Ajouter ce mélange à la banane et remuer jusqu'à ce que le mélange de deux. Ajouter des éléments optionnels tels que des raisins secs, des noix ou des pépites de chocolat, puis verser la totalité de la pâte dans les moules à pain jusqu'à ce qu'ils soient 75 pour cent complet.

•  Cuire le pain pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir le pain avant de le couper ou servi.