L'achat d'un conteneur entier de babeurre, car une recette nécessite un peu d'elle peut vous laisser avec beaucoup de déchets. Au lieu de cela, vous pouvez facilement faire la bonne quantité de simples babeurre à la maison.

Instructions

•  Verser le lait dans un grand verre ou un autre récipient. Deux pour cent est OK à utiliser, mais le lait entier caille plus facile et permet une meilleure babeurre.

•  Couper le citron en deux. Pressez le jus de la moitié de celui-ci dans le lait. Incorporer le lait une fois.

•  Laissez le lait réagissent avec le jus de citron pendant 15 minutes. L'acidité dans le citron va cailler le lait.