Cette recette va vous guider dans la bonne direction pour faire la bouche, arrosage côtes levées au barbecue.

Instructions

•  Couper les côtes levées en petits morceaux. Coupez-les à vos préférences de taille de la portion, ou pour s'adapter à votre bouilloire ou un faitout.

•  Déposer les côtes levées dans la marmite ou un faitout. Trimestre l'oignon, et de le jeter dans.

•  Saupoudrer le contenu avec le sel et le poivre.

•  Mettre assez d'eau dans la bouilloire pour couvrir le contenu.

•  Porter l'eau à ébullition, puis réduire le feu.

•  Couvrir la marmite et laissez les côtes levées à mijoter pendant environ 1 1/2 heures.

•  Alors que les côtes levées mijotent, préparer la sauce.

•  Dans un milieu à grande casserole mélanger tous les ingrédients de la sauce.

•  Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant environ sur l'heure. Il va s'épaissir. Assurez-vous de remuer de temps en temps.

•  Retirer les côtes de la bouilloire, et placez-les sur une lèchefrite.

•  Badigeonner les côtes avec la sauce et faire griller 5 minutes de chaque côté. Soyez sûr de brosser sur plus de sauce que les côtes levées sont la cuisson au gril.