Comment faire 16 onces de l'huile de coco

February 21

Comment faire 16 onces de l'huile de coco

L'huile de coco est l'une des huiles de base utilisées dans les climats tropicaux du monde. En raison de son point (environ 360 degrés Fahrenheit) de fumée élevé, il est une matière grasse idéale pour la cuisson des aliments à une température élevée. L'huile de coco est également utilisé comme carburant alternatif, herbicide, lubrifiant de moteur, lubrifiant personnel, hydratant et est un ingrédient dans les produits cosmétiques. L'industrie des aliments de santé a vanté l'huile de noix de coco pour son éventuel impact positif sur le taux de cholestérol, l'obésité, la maladie d'Alzheimer et la pneumonie. La fabrication d'huile de noix de coco pressée à froid est un processus simple qui ne prend que environ 24 heures pour terminer.

Instructions

•  Fendez chaque noix de coco en gros morceaux avec le couperet. Pelez la coquille de la noix de coco, si désiré. Râper la noix de coco dans un grand bol à mélanger.

•  Placez la viande de noix de coco et l'eau dans des lots dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Chaque lot doit être de 1 tasse de noix de coco et 2 tasses d'eau.

•  Placer le mélange de noix de coco à l'eau dans le fromage ou filet. Tenir le sac sur le grand bol à mélanger. Pressez tout le lait de noix de coco et l'eau du sac.

•  Verser le lait de coco à travers un entonnoir en deux bocaux à large ouverture et les couvrir. Laisser le lait de noix de coco sur un compteur à fermenter pendant 20 heures.

•  Séparer l'huile de noix de coco à partir du lait et des protéines de noix de coco. Les pots contiennent trois couches visibles de liquides. La couche supérieure est les protéines, le milieu est de l'huile et la partie inférieure est le lait. L'huile de noix de coco sera incolore ou jaune pâle.

•  Utilisez une petite cuillère louche ou à retirer et jeter les protéines. Verser l 'huile de noix de coco dans le bocal et dans un bol allant au micro-ondes. Réserver le lait destiné à être utilisé par la suite, si on le souhaite.

•  Chauffer l'huile légèrement au micro-ondes pour le faire fondre et la verser dans un récipient de 16 onces, à l'aide de l'entonnoir si nécessaire.


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