Comment Etaler la pâte à pizza

April 14

Comment Etaler la pâte à pizza

La croûte est la partie la plus essentielle quand il s'agit de faire une pizza de qualité supérieure. Si la pizza est mince, épais, moelleux ou croustillant, tout dépend de comment vous préparer et cuire la pâte à pizza. Pour les responsables de pizza débutants, l'un des plus grands défis est d'apprendre à bien étendre, étirer ou la pâte. Même s'il peut sembler assez simple, il ya un art à étirer de la pâte à pizza correctement. Quand cela est fait correctement, vous allez vous retrouver avec une pâte parfaitement étirée qui est prêt à être mis dans votre genre préféré de pizza.

Instructions

•  Fariner la pâte en la plongeant dans un bol de farine.

•  Placez la pâte sur cleaen surface côté rugueux vers le bas.

•  Appuyez sur la pâte doucement avec le bout de vos doigts pour l'aplatir sur slighltly

•  Retournez la pâte sur une et étirer la pâte avec la paume de vos mains tout en déplaçant la pâte dans un mouvement circulaire pour maintenir une forme de cercle.

•  Soulevez un bord de la pâte légèrement étirée délicatement et placez les deux mains sous la pâte.

•  Déplacez vos doigts en dehors d'étirer la pâte et faire pivoter, qui s'étend tout autour de sorte qu'il devient plus mince. Veillez à étirer doucement pour éviter les trous. Continuer à étirer jusqu'à ce qu'il atteigne la taille désirée que vous voulez.

Conseils et avertissements

  • Si vous déchirer un trou dans la pâte saisir la pâte autour d'elle et se replier sur le trou, en le scellant et continuer d'étirement.

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