Des œufs durs font un rapide, léger et petit déjeuner nutritif, mais les éplucher peut être salissant et fastidieux. Une méthode efficace consiste à rapidement refroidir les œufs quand ils sont fait pour arrêter le processus de cuisson; cela crée aussi une couche de vapeur qui permet de séparer le blanc d'œuf de la coquille.

Instructions

•  Après avoir fait bouillir dur de votre oeuf, refroidir sous l'eau froide.

•  Casser la coquille sur une surface dure sur plusieurs endroits autour de l'œuf, de préférence en haut et en bas.

•  Rouler délicatement l'œuf entre les deux hands.This détache efficacement la membrane de l'oeuf, vous permettant de retirer la coquille, souvent en une ou deux pièces.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que l'oeuf est refroidi un peu avant de le ramasser. Ne frottez pas trop agressive, sauf si vous voulez un hehe oeuf cassé.