Les noix de pin prendre jusqu'à 18 mois pour mûrir, ce qui les rend un peu plus cher que d'autres noix nuts.These sont aussi nutritifs que les autres noix, mais peut faire un excellent ajout à presque tous les repas. Ils ajoutent un peu de croquant et la texture qui en fait un excellent ajout à pâtes et de salades. Ils sont très polyvalents, car ils sont aussi grande plaine et dans le désert.

Instructions

•  Placez l'écrou de pins sur une éponge et d'utiliser un rouleau à pâtisserie pour retirer la coque de la noix. Rouler le rouleau à pâtisserie en arrière sur la serviette. Cette motion devrait provoquer la coque pour coller la toile, laissant derrière lui un pignon de pin parfaitement déroulés.

•  Pelez l'écrou dans vos mains de manière similaire à claquer des doigts. Placez l'autre extrémité de l'écrou en entre le pouce et l'index, appuyez doucement sur la coque pendant que vous roulez entre le pouce et l'index. Cela devrait prendre au large de la carapace molle presque immédiatement.

•  Ouvrez la coquille par la bouche si vous consommez le pignon de pin comme collation. Vous pouvez placer le pignon de pin avec la coque encore dans votre bouche et utiliser vos dents pour casser ouvrir la coquille comme vous le feriez avec une graine de tournesol.

Conseils et avertissements

• Lors du retrait de la coquille avec vos dents veiller à ne pas l'avaler.