Avant que vous pouvez cuisiner avec des piments verts frais, enlever les peaux pour assurer tendre et savoureux poivrons parfait pour toute recette savoureuse. Prenez soin que vous manipulez des piments frais; ils ont une morsure brûlante qui peut provoquer des brûlures douloureuses sur votre peau, dans vos yeux ou dans les muqueuses. Porter des gants en plastique pour protéger vos mains et éplucher les piments verts en utilisant une méthode de préparation spéciale. Les peaux glissent tout de suite les poivrons avec un minimum d'effort.

Instructions

•  Placez les piments dans la passoire et laver sous l'eau froide.

•  Transférer les piments dans le plat de cuisson.

•  Préchauffer le gril du four à 500 degrés Fahrenheit et placer les piments sous le gril, à environ 3 pouces au-dessous de la chaleur.

•  Laissez les poivrons sous le gril pendant environ six minutes, en les retournant avec des pinces à chaque minute pour assurer une carbonisation.

•  Retirer le plat de cuisson du four et transférer les poivrons du sac en plastique. Sceller le sac et laisser les poivrons assis pendant 15 minutes.

•  Ouvrez le sac après le temps écoulé et verser les piments retour dans la passoire. Frottez les piments vivement sous l'eau froide pour enlever les peaux. Essayez de les frotter avec un chiffon propre que vous exécutez l'eau sur les poivrons.

Conseils et avertissements

• Rôti de poivrons de piment dans un 550 degrés Fahrenheit four jusqu'à ce que la peau cloque. Transférez-les dans le sac en plastique et les peau à l'eau.
• Porter des gants en plastique à travers l'ensemble du processus pour protéger vos mains.