Un moyen facile pour épaissir le bouillon de poulet est en ajoutant du lait pour elle. Transformer la soupe de poulet simple en un riche crème de poulet dans une affaire de minutes. Utilisation de lait au lieu de la crème dans la soupe permettra de réduire la quantité de gras et de calories, et il fera une option plus saine de repas pour vous et votre famille. Servir la soupe crémeuse comme un déjeuner copieux ou un dîner, et servir avec du pain croûté et une salade de jardin pour un repas complet.

Instructions

•  Apportez 3 tasses de votre bouillon de poulet maison ou en conserve préférée à ébullition dans une marmite.

•  Verser 3 tasses de lait dans le bouillon de poulet. Utilisez un fouet pour mélanger le lait dans le bouillon jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.

•  Ajouter les ingrédients souhaités, tels que le poulet cuit coupé en cubes, les oignons hachés, les carottes et le céleri, et une variété d'herbes et d'épices, de la crème de la soupe au poulet. Verser la soupe dans des bols crème sur du riz ou des nouilles.