Création d'un repas fait à partir de zéro, comme les fettucine Alfredo est un accomplissement. Parfois, la sauce Alfredo n'épaissit pas exactement comme vous aviez prévu. Au lieu de jeter dans l'évier, apprendre comment vous pouvez ajouter les jaunes d'oeufs pour épaissir votre sauce Alfredo fettuccine et impressionner tout le monde lors de votre prochain repas. Lisez la suite pour apprendre à épaissir la sauce Alfredo fettucine.

Instructions

•  Vérifiez votre sauce Alfredo de cohérence après qu'il a cuit sur le poêle pendant 20 minutes. Votre sauce doit s'en tenir à la cuillère si elle est assez épaisse.

•  Éteindre le brûleur qui contient votre sauce. La chaleur maintenu par la poêle peut cuire les œufs.

•  Scramble deux jaunes d'œufs dans un récipient séparé. Verser une louche de sauce Alfredo dans le mélange d'œufs en fouettant avec un mince fouet. Ajout d'œuf donnera à votre sauce Alfredo une saveur riche.

•  Egouttez les morceaux flottants de l'œuf avec une passoire à mailles fines avant fouettant l'œuf dans la sauce Alfredo. Fouetter le mélange d'oeufs dans votre sauce.

•  Augmenter la température sur le brûleur et laisser épaissir la sauce en remuant délicatement. Si la sauce devient trop épaisse, ajouter le lait de mince à nouveau.

•  Mélanger la sauce Alfredo avec les nouilles fettuccine cuits. Vous pouvez ajouter des protéines, comme le poulet ou des crevettes, ou de manger les pâtes comme c'est. Bon appétit.

Conseils et avertissements

• Il existe plusieurs autres façons pour épaissir la sauce Alfredo fettucine, comme l'ajout d'une fécule de maïs délayée avec de l'eau, roux à base de farine (1 c. Mélanger la farine avec 1 c. Beurre), fromage à la crème, crème à fouetter ou plus de fromage parmesan. Essayez l'une de ces variations pour voir quel parfum vous aimez le meilleur.
• Ne pas oublier de continuer à remuer votre sauce une fois que vous ajoutez les œufs. Si vous vous arrêtez, votre sauce pourrait se transformer en œufs brouillés.