Le maïs en crème, ou de maïs crème de style, est juste ce que cela ressemble, un plat de maïs crémeux. Pour obtenir le meilleur goût dans votre maïs en crème, incorporer le lait de maïs naturel en grattant les côtés du épis de maïs dans votre casserole. Cela ajoute plus de saveur avant d'ajouter le reste des ingrédients et de garder la partie de la crème de dégustation trop laiteux. Si votre maïs en crème est trop soupy, quelques agents épaississants peuvent résoudre le problème en quelques minutes, vous laissant libre de profiter d'un plat de maïs en crème parfaite.

Instructions

•  Ajouter plus de maïs à votre mélange de maïs en crème pour la solution la plus simple. L'excès de maïs absorbe une partie de la crème épaissit le plat sans changer la saveur. Grattez les grains sur les côtés de l'oreille non cuits de maïs et ajouter les grains dans la casserole jusqu'à ce que la crème de maïs atteint l'épaisseur souhaitée. Utilisation de maïs supplémentaire est également une excellente option pour ceux qui sont concernés sur les avantages nutritionnels, comme ne pas ajouter plus de calories.

•  Ajouter la fécule de maïs si votre crème de maïs a besoin d'une petite quantité d'épaississement et est pas très liquide. Amidon de maïs doit être mélangé avec un liquide froid avant d'être ajoutés à la crème de maïs pour éviter les grumeaux. Vous pouvez utiliser de l'eau ou de la crème dans ce cas. Mélanger des quantités égales de fécule de maïs et le liquide ensemble pour faire une sauce granuleuse, puis l'ajouter à la crème de maïs. Remuer et laisser mijoter lentement pour laisser le temps de fécule de maïs pour épaissir le plat. Vous devez environ 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs par tasse de maïs en crème pour vraiment obtenir le processus d'épaississement de travailler comme vous le souhaitez.

•  Intégrer une combinaison de farine et la crème épaissir votre crème de maïs si elle est humide. La farine est utile comme agent épaississant, un peu comme la fécule de maïs, mais lorsqu'il est combiné avec de la crème à feu, il crée un roux, ajoutant ainsi une onctuosité nécessaire à un édulcorée maïs en crème. Mélanger 1 partie de farine et 2 parties crème pour chaque tasse de maïs en crème et ajouter au plat. Remuez bien et donner le temps de plat à mijoter et l'épaississement de coup de pied dans.

Conseils et avertissements

• Essayez de manger le maïs en crème sur du pain grillé comme une délicieuse collation.
• Ajouter selon épaississement agents vous choisissez par petits incréments, ce qui lui donne le temps de prendre effet, ou vous pouvez vous retrouver le réglage de la recette tant que le plat apparence et le goût plus comme chaudrée de maïs de maïs en crème.