Comment Enveloppez Rôti de boeuf en papillote

September 19

Comment Enveloppez Rôti de boeuf en papillote

Rôti de boeuf a une saveur riche et se marie bien avec les légumes et le riz copieux. L'USDA recommande que le boeuf cuit atteindre une température interne de 145 F avant la consommation. Une façon cuisiniers à domicile augmentent la température interne de cette épaisse coupe de viande est d'utiliser une feuille d'aluminium. Couvrant le rôti d'une feuille d'aluminium permet de garder la surface de la viande provenant de la combustion ou de sécher. Enregistrer la croûte de fines herbes sur votre nourriture à l'aide d'un couvercle protecteur en aluminium.

Instructions

•  Dérouler de 2 à 3 mètres de la feuille d'aluminium à partir du rouleau.

•  Poser la feuille sur le comptoir du mauvais côté. Replier la partie supérieure de la feuille au fond de la feuille. Cela plier la feuille en deux.

•  Disposer la pellicule sur le rôti, le positionnement du pli central sur le rôti. Retirez la tente pendant les derniers 15 à 30 minutes de cuisson pour que la viande sera obtenir une coloration brun attrayant.


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