De plus en plus, de pâtissiers amateurs repoussent les limites de fabrication de gâteau. Gâteaux empilés l'habitude d'être quelque chose que les boulangers professionnels ont fait, mais maintenant, il est facile pour tout le monde à faire de même. Gâteaux empilés prêtent une touche sophistiquée à un gâteau, de préserver l'espace de table tout en offrant plus de portions, et sont trompeusement facile à faire.

Instructions

•  Placez votre couche de base sur une plaque ou un gâteau conseil. Centrer un cercle à gâteau en carton, que vous allez utiliser pour soutenir la couche supérieure du gâteau sur la couche de base. Appuyez légèrement pour former une impression. Retirer et mettre de côté pour plus tard.

•  Pousser un goujon dans la couche de gâteau de base dans les limites du cercle gâteau en carton impression. Faire une marque avec un stylo ou un marqueur sur la cheville juste en dessous de la surface de la galette.

•  Retirer la cheville et le couper à la marque que vous venez de faire. Utilisez cette cheville comme un guide pour couper plus chevilles de la même taille. Vous devriez avoir un total de quatre à six chevilles.

•  Placer les goujons dans le niveau de base. Assurez-vous qu'ils sont régulièrement espacés afin qu'ils supporter correctement le palier supérieur.

•  Percez un trou dans le centre de la planche de gâteau à l'aide d'une cheville aiguisé. Placez le palier supérieur sur le bord du gâteau.

•  Centrer le peloton de tête sur le niveau de base. Utilisez l'impression que vous avez fait plus tôt pour vous guider.

•  Pousser une tige de goujon plus long à travers les deux couches de la galette, tout le long de la plaque de gâteau. Assurez-vous qu'il est à la même hauteur ou plus court que le gâteau de sorte qu'il ne peut pas être vu.

Conseils et avertissements

• Empêcher la couche de base de coller au cercle de gâteau au-dessus en saupoudrant de sucre en poudre à la surface de la couche de base.