La plupart des gens ont remarqué que le sucre se dissout différemment en thé glacé qu'elle ne le fait dans le café chaud. Le taux de dissolution est différent. Alors que la dissolution du sucre dans l'eau peut sembler un processus simple, quelques mesures importantes peuvent assurer votre taux de sucre est bien dissout avant consommation.

Instructions

•  Versez la quantité désirée de sucre dans l'eau. Utilisez de l'eau tiède ou chaude pour accélérer le processus de dissolution.

•  On agite le mélange à la cuillère.

•  Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Les particules de sucre ne devraient plus être faciles à distinguer à l'œil nu.

Conseils et avertissements

• Selon l'expérience de laboratoire étudiant de l'Université de Houston, la température de l'eau, la taille des particules de sucre et la vitesse à laquelle vous mélangez tout affectent la façon dont le sucre se dissout dans l'eau.
• Selon l'Université de Purdue, le sucre se dissout lorsque ses liens sont rompus, ce qui se fait grâce à l'énergie. Obligations sont plus faciles à casser lorsque le sucre est dans un état de granules et pas un cube. Aussi le plus chaud de l'eau et plus d'énergie mis en agitant la solution, plus les molécules de sucre peuvent se dissoudre.