Comment devrais-je conserver Biscuits au sucre après la cuisson?

June 18

Comment devrais-je conserver Biscuits au sucre après la cuisson?

Que vous planifiez une fête de biscuit de vacances ou vous appréciez juste tremper ces friandises or en chocolat chaud, vous ne pouvez jamais avoir trop de biscuits au sucre maison. Biscuits au sucre est l'une des variétés les plus élémentaires de cookies, dessin saveur essentiellement de sucre et la vanille. Heureusement, vous n'êtes pas obligé de déterrer le rouleau à pâtisserie chaque fois que vous obtenez une envie de biscuits au sucre. Techniques d'entreposage vous permettent de garder vos biscuits au sucre frais pour un maximum de 8 mois.

Instructions

•  Stockez vos biscuits de sucre dans le garde-manger pour pas plus d'un jour ou les ingrédients laitiers seront commencer à changer le goût. Placez les biscuits dans un contenant hermétique immédiatement après ils sont cool. Mettre le récipient dans un endroit frais, sec comme votre garde-manger ou un placard. exposition à l'air attire l'humidité de vos biscuits au sucre, afin d'éviter l'ouverture du récipient hermétique, sauf si nécessaire.

•  Réfrigérez vos biscuits au sucre. air du réfrigérateur est sec, donc à utiliser un sac en plastique zip-joint ou un contenant hermétique à la place d'une feuille d'aluminium ou une pellicule de plastique. Attendez jusqu'à ce que les biscuits arrêter la vapeur, puis les placer dans le conteneur de stockage étanche à l'air. Si vous assemblez les cookies vapeur, gouttelettes de condensation se forment à l'intérieur du couvercle, créant les cookies détrempé. Une réfrigération adéquate préserve la saveur et la consistance de vos biscuits de sucre pendant une semaine.

•  Congelez vos biscuits de sucre jusqu'à huit mois. Geler les biscuits en une seule couche sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium pendant une heure. Le gel des cookies avant de stockage empêche la couche externe de coller sur le papier ciré. Empilez les biscuits dans un contenant hermétique avec un petit morceau de papier ciré séparant chacun d'eux. Papier ciré empêche vos cookies humides du gel ensemble pendant le stockage. Décongelez vos cookies comme nécessaire à la température ambiante pendant quelques heures ou jusqu'à tendreté.

Conseils et avertissements

  • Réfrigérez les cookies décorées avec crème épaisse de glaçage immédiatement pour la préservation optimale de saveur.
  • Éviter le gel des cookies alambiqués. Retrait du papier ciré peut arracher une partie de la conception ou de paillettes.

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