Filets de saumon, qui sont riches en goût et en saveur, peut être un succulents fruits de mer à un festin si elle est cuite correctement. Alors que la plupart des filets peuvent être trouvés fraîche ou congelée à votre épicerie locale, les filets doivent encore souvent le désossage de profiter de l'expérience des fruits de mer à son meilleur. Désosser un filet préparé peut être difficile à réaliser sans les ustensiles appropriés. Pince à épiler peut être utilisé pour enlever les os si vous n'avez pas une pince à bec effilé disponible.

Instructions

•  Posez le filet sur une planche à découper ou sur le côté de la surface de la peau vers le bas.

•  Localiser l'os se termine par l'exécution de votre doigt au milieu du filet. Vous devriez sentir les os qui sort.

•  Choisir les petits os de la partie supérieure du filet avec la pince. Utilisez votre main pour peler la chair du filet que vous retirez les os. Déplacez les pinces dans un mouvement comme vous "arracher" le reste des petits os vers le bas du filet.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez choisir de désosser le filet après la cuisson.