Déshydratation des pommes élimine l'eau du fruit, ce qui permet pour une collation qui est nutritif et dure beaucoup plus longtemps que les pommes fraîches. Pour réaliser ce type de casse-croûte à la maison, vous pouvez utiliser votre micro-ondes et qu'elle sera prête dans moins d'une heure. En plus d'avoir un régal de longue durée, vous pouvez également utiliser des fruits déshydratés comme les pommes pour divers projets d'artisanat et de décoration.

Instructions

•  Pelez la pomme en utilisant tout type de éplucheur; un éplucheur de pommes de terre fonctionne très bien. Utilisez votre vide-pomme pour enlever le noyau à partir du milieu de la pomme. Pour ce faire, placez le carottier sur le dessus de la pomme, sur la tige, et appuyez sur le carottier jusqu'à ce qu'il atteigne la surface de travail. Lorsque vous retirez le carottier, le trognon de pomme va sortir du fruit.

•  Coupez la pomme en rondelles d'environ 6 mm d'épaisseur. Une pomme de taille moyenne devrait faire environ 10 anneaux.

•  Faire tremper les tranches de pommes dans un bol d'eau citronnée (2 litres d'eau froide et une cuillère à soupe. De jus de citron) pendant deux à trois minutes. Retirez les tranches de pommes et sécher avec des serviettes en papier. L'eau de citron permet de garder les tranches de pommes de tourner une couleur brun foncé.

•  Placer les tranches de pommes sur un morceau de papier ciré, sans leur permettre de toucher l'autre. Placez-les dans le four micro-ondes sur le réglage pendant 40 minutes dégivrage. Une fois qu'elles sont faites, rangez-les dans un récipient hermétique.