Comment Déshydrater Jalapeno poudre

July 22

Comment Déshydrater Jalapeno poudre

poudre de piment jalapeño est une épice que vous pouvez ajouter à presque n'importe quelle recette pour ajouter un peu de chaleur et de saveur. La poudre est disponible sur des supports gastronomique d'épices, mais vous pouvez facilement faire à la maison avec jalapenos de votre jardin ou l'épicerie. Déshydrater les poivrons élimine l'humidité et vous permet de faire de la poudre sèche, qui durera jusqu'à 12 mois si vous le gardez dans un endroit frais et sec.

Instructions

•  Laver les piments jalapenos à l'eau froide. Les sécher avec une serviette en papier.

•  Coupez les tiges hors les poivrons avec un couteau bien aiguisé. Couper les poivrons en deux sur la longueur et enlever les graines et les jeter.

•  Disposez les poivrons sur le plateau d'un déshydrateur de nourriture, avec le côté coupé vers le haut. Mettez-les dans une couche. Les poivrons doivent pas se toucher.

•  Réglez le déshydrateur à 90 degrés F et laisser les poivrons à l'intérieur pendant 24 heures, ou jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent en deux lorsque vous les plier. Retirer les poivrons et versez-les dans un mixeur.

•  Utilisez le paramètre d'impulsion sur le mélangeur à pulvériser les piments séchés. Continuez jusqu'à ce que les poivrons sont mélangés dans une poudre. Verser la poudre dans un bocal et visser le couvercle.

Conseils et avertissements

  • Ne pas inhaler la poudre.

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